Сальмонеллёз встречается у животных — сельскохозяйственных (телята, поросята, ягнята, жеребята, домашняя птица), мелких домашних (собаки, кошки и др.), диких и других животных. В большинстве случаев у животных наблюдается бессимптомное носительство сальмонелл, а клинически выраженные случаи заболевания возникают среди молодняка и у взрослых животных при ослабленном состоянии иммунной системы.
Пути передачи:
основной путь передачи инфекции — фекально-оральный: бактерии попадают в организм при поедании заражённой пищи, воды или при контакте с фекалиями инфицированных животных.
Также возбудитель может передаваться:
•через инфицированные корма, воду, подстилку;
•через предметы ухода за животными, оборудование, одежду и обувь.
Симптомы:
проявления сальмонеллёза у животных зависят от формы инфекции и общего состояния организма. Некоторые симптомы:
•диарея (жидкий, водянистый или зловонный стул);
•кровь и слизь в кале;
•рвота, часто многократная;
•снижение аппетита, иногда полное его отсутствие.
Лечение:
лечение сальмонеллёза у животных направлено на устранение инфекции, поддержку организма и предотвращение осложнений.
Некоторые методы лечения:
•Регидратационная терапия — восстановление водно-солевого баланса путём внутривенного введения растворов.
•Антибиотики — применяются редко и только в тяжёлых случаях для предотвращения сепсиса.
•Симптоматическая терапия — препараты против рвоты и диареи.
•Диетотерапия — рекомендуется щадящий рацион, исключающий сырые и жирные продукты.
Продолжительность лечения зависит от степени тяжести заболевания: в лёгких случаях улучшение наступает через 5–7 дней, при тяжёлом течении — в течение нескольких недель.
Меры борьбы и профилактика.
К не специфическим методам профилактики относится соблюдение правил санитарии и содержания животных, правил кормления, своевременная дезинфекция помещений, исследование кормов на сальмонеллез. В случае вспышки заболевания иммунизация животных и применение моновакцин. Животных изолируют, осматривают, лечат. Хозяйство дезинфицируют, применяют меры по уничтожению грызунов и через месяц вводят в эксплуатацию.
Как обезопасить себя и своих близких!
Сальмонелла мгновенно гибнет в крутом кипятке, при 100 °С.
•По возможности избегайте яиц, мяса, молока, которые не были термически обработаны.
•Не пробуйте на вкус сырой фарш.
•Воздержитесь от употребления бифштексов и стейков с кровью, тартара, карпаччо, строганины.
•Не пейте сырые яйца и сырое (парное) молоко.
•Лучше отказаться от глазуньи, шакшуки, яиц пашот, где желток остался сырым.
Сальмонеллёз встречается у животных — сельскохозяйственных (телята, поросята, ягнята, жеребята, домашняя птица), мелких домашних (собаки, кошки и др.), диких и других животных. В большинстве случаев у животных наблюдается бессимптомное носительство сальмонелл, а клинически выраженные случаи заболевания возникают среди молодняка и у взрослых животных при ослабленном состоянии иммунной системы.
