Теплая погода и дожди создают исключительно благоприятные климатические условия для роста грибов, вследствие чего в лесопосадках, парках, на полях появляется большое их количество, что значительно повышает вероятность ошибочного сбора ядовитых грибов вместо съедобных. Случаи отравления дикорастущими грибами регистрируются ежегодно.
Обработка дикорастущих грибов (сушка, жарка, засол, отваривание, маринование) не обезвреживает яд, содержащийся в них. Достаточно съесть даже часть гриба, чтобы отравиться.
Опасно покупать дикорастущие грибы (свежие, сушенные, консервированные) с рук, на стихийных рынках, на вокзалах, вдоль автомобильных дорог и других местах неустановленной торговли.
Уважаемые граждане!Не собирайте грибы в лесопосадках, у проезжих автомобильных и железных дорог, вблизи промпредприятий, терриконов, свалок.
Воздержитесь от сбора и употребления дикорастущих грибов всех видов.
Не приобретайте грибы у частных лиц, торговля дикорастущими грибами запрещена!
Не приобретайте консервированные грибы у частных лиц, торговля домашней консервацией запрещена!
Отдел по вопросам потребительского рынка и работе с предпринимателями
Теплая погода и дожди создают исключительно благоприятные климатические условия для роста грибов, вследствие чего в лесопосадках, парках, на полях появляется большое их количество, что значительно повышает вероятность ошибочного сбора ядовитых грибов вместо съедобных. Случаи отравления дикорастущими грибами регистрируются ежегодно.
